Trẻ dưới một tuổi bố mẹ không nên cho ăn những thực phẩm sau

Chế độ dinh dưỡng nhất là với trẻ em rất quan trọng và cần phải cẩn thận, nhất là với trẻ càng nhỏ. Những thực phẩm dưới đây là những loại mà cha mẹ nên hạn chế cho trẻ dùng.

1. Dâu

Mặc dù trái dâu rất giàu vitamin nhưng lại không dành cho bé năm đầu đời. Dâu không chỉ chứa nhiều axit ảnh hưởng lớn đến dạ dày và ruột của bé mà còn có thể gây kích ứng như nổi sảy.

2. Hải sản có vỏ

Các loại hải sản có vỏ như tôm, cua, sò, ốc… rất dễ gây dị ứng, vì vậy, các mẹ chỉ nên cho bé ăn sau năm đầu đời. Trước khi cho bé ăn, các mẹ nên hỏi ý kiến bác sỹ cũng như tìm hiểu xem trong gia đình có ai bị dị ứng với hải sản không nhé.

3. Thực phẩm hàm lượng chất xơ quá cao

Trẻ em rất cần cung cấp đầy đủ chất xơ. Tuy nhiên, với những loại đồ ăn có hàm lượng chất xơ quá cao như bánh mỳ đen, một số loại bánh mỳ giàu xơ.

Những loại thực phẩm này khiến bé no bụng quá nhanh, khiến bé chán những món khác và làm giảm hấp thu một số chất dinh dưỡng quan trọng như canxi và sắt.

4. Một số loại cá biển

Các mẹ cần tránh những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá maclin,… bởi thủy ngân có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.

5. Nho hay thực phẩm cứng

Các loại hạt, bỏng ngô, nho cả quả, rau củ sống, nho khô, bánh kẹo, hoa quả khô, các loại hạt nhỏ nhưng cứng thì nên tránh cho bé ăn bởi chúng là nguy cơ gây nghẹt thở hàng đầu ở bé. Các mẹ nên cắt thật nhỏ và nấu thức ăn cho bé tới khi chín mềm mới được cho bé ăn.

Read More

Nguy hiểm với 5 loại thực phẩm trong gian bếp

Những thực phẩm mà bạn trữ trong gian bếp hằng ngày có thể chứa nhiều chất độc hại nếu ăn sai cách hoặc dùng quá nhiều. Hãy đọc để cùng cảnh giác nhé.

Mật ong nguyên chất

Grayanotoxin trong mật ong thô chưa qua quá trình xử lý độc tố có thể dẫn đến chóng mặt, đổ nhiều mồ hôi, buồn nôn và nôn kéo dài 24 tiếng. Chỉ với 1 thìa grayanotoxin cũng có thể gây ra các triệu chứng trên.

Cà chua

Thân và lá cà chua có chứa chất độc kiềm có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày. Cà chua xanh cũng có tác hại tương tự. Nên tránh ăn lá cà chua và ăn với số lượng quá lớn để tránh nguy cơ tử vong.

Cá ngừ

Mối nguy hiểm trong cá ngừ đó là thủy ngân mà cá hấp thụ ngoài tự nhiên.  Nếu ăn vào, thủy ngân có thể đi qua thận hoặc đến não gây điên loạn. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo không nên cho trẻ em và phụ nữ mang thai ăn cá ngừ. Bạn cũng không nên ăn quá nhiều cá ngừ để tránh bị nhiễm độc thủy ngân.

Củ sắn

Củ sắn là loại rau nhiệt đới có nguồn gốc từ Nam Mỹ được ưa chuộng ở châu Phi khi được chế biến thành loại nước ép gọi là Piwarry. Tuy nhiên, lá và rễ sắn lại chứa nhiều cyanide có thể giết chết bạn chỉ sau vài miếng cắn.

Hạt điều

Khác với hạt điều khô đã được hấp bày bán trong siêu thị, hạt điều sống chứa chất độc urushiol, một hóa chất cũng có trong cây thường xuân. Hóa chất này có thể gây hại tương tự cây sồi độc Ivy. Hàm lượng urishiol cao có thể gây tử vong.

Read More

Mối lo ung thư từ 4 loại thực phẩm được ưa chuộng

Bắp rang bơ quay lò vi sóng

Bắp rang bơ là món ăn vặt khoái khẩu tại các rạp chiếu phim, là món ăn ưa thích của các gia đình vào những buổi tối quây quần xem TV. Tuy nhiên, chúng ta cần cẩn thận khi sử dụng loại thực phẩm này

Có thời gian, người ta cho rằng việc hít mùi thơm từ gói bắp rang bơ tỏa ra có thể gây ung thư phổi. Điều này đã được chứng minh là sai sự thật, nhưng khoa học lại tìm thấy một tử thần khác. Chất độc này nằm trong lớp chống dính ở mặt trong túi đựng bỏng, khi được quay ở nhiệt độ cao sẽ phân hủy thành hợp chất acid perfluorooctanoic, tăng nguy cơ ung thư. Ngoài ra, viền keo dán quanh túi cũng có thể tiết ra những chất cực độc khi túi bỏng được quay nóng.

Thực phẩm chế biến sẵn

Loại thực phẩm luôn nằm trong "danh sách đen" của các chuyên gia y tế này thường chứa những chất như nitrate, nitrite. Những chất này được sử dụng để bảo quản các thực phẩm chế biến sẵn (đặc biệt là thịt) để giúp chúng có được hương vị luôn thơm ngon và lâu bị hư hỏng.

Trong điều kiện đặc biệt (đun nấu ở nhiệt độ cao), những chất này sẽ dễ dàng kết hợp với các gốc amin của thịt đã tạo thành nitrosamine có khả năng gây ung thư cao. Bởi vậy, bạn cần hạn chế sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, đồ hộp…

Đồ nướng

Những loại thịt được chế biến bằng phương pháp nướng luôn nằm có mặt trong danh sách các thực phẩm gây ung thư. Nếu không được chế biến thích hợp, những loại thịt như thịt bò, thịt vịt, thịt dê, thịt ngan, thịt lợn… rất dễ sản sinh nitrite. Hơn nữa, thịt và cá khi nướng "quá tay" sẽ sinh ra acrylamide - được biết tới là một trong những chất gây ung thư.

Nếu ăn đồ nướng khi bụng rỗng, hai chất độc trên sẽ trực tiếp tiếp xúc với niêm mạc dạ dày, khiến tỷ lệ mắc ung thư dạ dày tăng lên tới 20%. Chưa dừng lại ở đó, trong quá trình nướng, chất béo trong thực phẩm sẽ chảy xuống phía dưới và tạo ra một chất gây ung thư dạng khí khác là Hydrocacbon thơm đa vòng.

Thực phẩm chiên, rán

Vẫn có nhiều người quan niệm rằng, đồ ăn cần được chiên rán kĩ, hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần thì mới tiêu diệt được hết các loại vi khuẩn và đảm bảo vệ sinh

Trên thực tế, những thực phẩm được chiên, rán quá kỹ hoặc chiên, rán nhiều lần cũng sẽ tạo ra chất acrylamide chứa chất độc thần kinh mạnh, gây ra nhiều biến chứng với não bộ và hệ thống sinh dục.
Hơn nữa, những thực phẩm giàu carbohydrate như khoai tây càng dễ dàng sản sinh acrylamide nếu được chế biến bằng phương pháp chiên, rán. Điều này lý giải tại sao khoai tây chiên luôn nằm trong danh mục những thực phẩm dễ gây ung thư được cảnh báo bởi các chuyên gia y tế.

Read More

3 loại thảo dược giúp ích cho người bị ung thư

Việt Nam là quốc gia có nguồn thảo dược phong phú. Các loại thảo dược từ thiên nhiên có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe.

1.    Nấm lim xanh

Chữa ung thư bằng nấm lim xanh Tiên Phước đã được ứng dụng lâm sàng từ việc điều trị cho một bệnh nhân gốc Việt mắc ung thư vú. Bác sĩ Kerry Martain đã chỉ định cho bệnh nhân này sử dụng nấm lim xanh kết hợp với phác đồ điều trị. Kết quả là cô gái đã được xuất viện trong thời gian rút ngắn hơn so với các bệnh nhân khác. Ngoài khả năng kiềm chế sự tiến triển của ung thư vú, nấm lim xanh còn có thể hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư gan, ung thư buồng trứng, ung thư phổi...

>> Xem thêm: medi happy

2.    Cây chóc máu

Cây chóc máu (Salacia chinensis) được phát hiện nhiều ở núi Kim Phụng, thôn Hải Cát (Hương Thọ, Hương Trà). Vườn quốc gia Bạch Mã cũng là nơi đang bảo tồn nguồn gen quý hiếm này. Các nhà khoa học trong nước và nước ngoài khi nghiên cứu phát hiện cây chóc máu  được xem là loại biệt dược có khả năng thần kỳ có thể hạn chế được sự phát triển của các tế bào ung thư.

>> Có thể bạn quan tâm: medi happy care ["http://medihappy.org/thao-duoc-medi-happy-co-hieu-qua/"]

3.    Hoa mẫu đơn, Cam thảo, Táo tàu và Hoàng cầm

Việc kết hợp 4 loại thảo dược: Hoa mẫu đơn, Cam thảo, Táo tàu và Hoàng cầm đã được các thầy lang sử dụng 1.800 năm trước đây . Họ phát hiện ra rằng: Thành phần của 4 loại thảo dược này làm tăng cường hiệu quả của hóa trị liệu trong điều trị ung thư đại tràng, phục hồi những tế bào đường ruột bị tổn thương hư hỏng nhanh hơn so với điều trị hóa trị một mình.

>> Xem thêm: medihappy

Read More

Mẹo dùng muối và gừng chữa thoái hóa khớp

Gừng có tính ấm vì vậy khi sử dụng gừng để hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp sẽ giúp cơn đau tan biến nhanh chóng. Đây là phương pháp đơn giản bạn có thể tự làm tại nhà không tốn kém chi phí mà vẫn rất hiệu quả.

>>> Xem thêm: Những phương pháp từ thiên nhiên điều trị bệnh thoái hóa khớp [https://www.linkedin.com/hp/update/6247633915423621120]

Để thực hiện bài thuốc, bạn dùng gừng củ thái thành những lát mỏng cho vào chảo rang, sau đó cho thêm muối trắng hạt to vào rang chung nhằm giúp giữ hơi nóng hiệu quả nhất. Sau khi rang xong hỗn hợp bạn gói vào một chiếc khăn sạch và chườm trực tiếp lên những vùng bị đau buốt. Với cách làm này bạn sẽ khắc phục nhanh những vết thương do thoái hóa khớp.

Ngoài ra thì bạn cũng có thể dùng gừng trị đau xương khớp bằng cách khác đó là nấu nước từ gừng sau đó dùng để ngâm chân bằng nước ấm vào mỗi tối, cách làm này không chỉ có lợi cho chân mà còn giúp bạn phòng ngừa các bệnh về xương khớp rất tốt.

Với phương pháp gừng và muối kết hợp chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp, do đó nến muốn điều trị bệnh dứt điểm một cách nhanh chóng bạn nên đến các cơ sở y tế để kiểm tra, xác định chính xác hiện trạng thực tế của bệnh. Ngoài ra bạn nên sử dụng kết hợp các phương pháp điều trị khác nhau.

>>> Những điều bạn cần phải biết về thoái hóa khớp [http://www.scoop.it/t/my-pham-sakura-by-huynh-anh-vu/p/4076462507/2017/03/15/thoai-hoa-khop-va-viem-a-khop-co-phai-cung-mot-benh]

Read More

3 “thần dược” tuyệt đối đừng bỏ qua

1. Đậu chickpea
Không chỉ có giá thành rẻ, đậu chickpeas (còn gọi là đậu garbanzo, đậu gà, họ hàng với đậu xanh) còn là nguồn cung cấp protein, chất xơ cũng như axit folic, magiê và kẽm tuyệt vời.
Viện nghiên cứu ung thư Mỹ phát hiện các loại đậu nói chung, đặc biệt là đậu chickpeas có tác dụng chống ung thư vì chúng có chứa lignan và saponin, tinh bột bền (bảo vệ tế bào ruột kết) và các chất chống oxy hóa.

>> Xem thêm: medi happy
2. Trứng gà
Trong một quả trứng chứa khoảng 6g protein và 70 calo, giúp đảm bảo năng lượng cho bạn một ngày hoạt động hiệu quả.
Lòng đỏ trứng chứa chất lutein và zeaxanthin - hai chất chống oxy hóa giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh. Trong thực tế, 2 chất này hỗ trợ tích cực vào việc giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi, nguyên nhân hàng đầu gây mù loà ở người trên 50. Ngoài ra, lutein còn giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia cực tím.
>> Có thể bạn quan tâm: medi happy co tot khong [“https://www.pinterest.com/tranbaotho/”]
3. Tỏi
Tỏi là loại gia vị giúp món ăn thêm hương vị, đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, lượng calo thấp. Tỏi có khả năng chống khuẩn, chống nấm, chống ký sinh trùng, đặc tính chống virus giúp cơ thể khỏe, sống thọ hơn.
Hầu hết khả năng tiềm ẩn kháng bệnh của nó đến từ các hợp chất sulphur chứa trong tỏi, các chất này hoạt động như là các chất chống oxy hóa, tốt cho hệ tim mạch.

>> Xem thêm: Top 5 thảo dược Medi Happy hiệu quả nhất

Read More

Khi nhiệt độ môi trường tăng cao, chức năng điều tiết thân nhiệt của con người do mất cân bằng khiến mồ hôi ra nhiều gây mệt mỏi, đặc biệt là ở người già và trẻ em.

Với trẻ nhỏ, do chưa hoàn thiện thần kinh và các cấu trúc khác trong cơ thể nên trời nắng nóng dễ khiến các em bị mất nhiều nước khiến các niêm mạc - phòng tuyến đầu tiên của cơ thể bảo vệ, chống lại sự xâm nhập của các tác nhân gây bệnh - bị khô, từ đó dễ bị bệnh.

Khi cơ thể ở tình trạng mất nước, nếu bù đắp không tương xứng sẽ dễ dẫn đến tình trạng mất cân bằng sinh học. Chính điều này làm khả năng bảo vệ các niêm mạc giảm sút khiến trẻ dễ bị bệnh, sốt. Trẻ càng dễ mắc bệnh hơn nếu hệ miễn dịch yếu do đề kháng nhận được từ mẹ giảm dần.

Để chống lại sự xâm nhập, với vi khuẩn còn có kháng sinh hỗ trợ nhưng với virus thì hầu như phải dựa vào sức đề kháng tự thân. Khi bị lây nhiễm virus, trẻ có sức đề kháng tốt sẽ nhanh chóng thoát khỏi sự “tấn công” và sớm hồi phục. Ngược lại, trẻ có sức đề kháng yếu dễ bị phát bệnh, đôi khi lại bội nhiễm vi khuẩn hoặc biến chứng nặng hơn.

Để đối phó với dịch bệnh trong mùa hè nắng nóng, ngoài việc tiêm chủng vắc-xin đầy đủ cho trẻ, các bậc cha mẹ cần trang bị những kiến thức khoa học để chăm sóc con cái tốt hơn.

- Giữ vệ sinh môi trường và đồ chơi của trẻ. Cho trẻ đeo khẩu trang khi ra đường.

- Cần ăn đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng, đa dạng thực phẩm (gồm 4 nhóm: chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin và chất khoáng) với các món thanh mát, đủ dinh dưỡng và cung cấp nhiều nước cho cơ thể. Hạn chế cho trẻ uống các loại nước ngọt có gaz hay dùng những thức ăn vặt thiếu giá trị dinh dưỡng.

- Không để máy điều hòa ở nhiệt độ quá lạnh, nhất là trong phòng ngủ và sinh hoạt của trẻ, khi nhiệt độ bên ngoài quá nóng. Hạn chế đưa trẻ ra ngoài vào những ngày nhiệt độ quá cao.

- Cần sử dụng một số loại thảo dược như atisô, rau má giúp thanh nhiệt, mát gan. Bổ sung thực phẩm chứa vitamin C là giải pháp hiệu quả nhằm chống lại tác động tiêu cực của thời tiết nóng bức và các tác nhân gây bệnh. Vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh thường gặp do vi khuẩn, virus như cảm cúm, sốt virus, tay chân miệng, thủy đậu, viêm đường hô hấp, hen suyễn…

Read More